요리를 시작할 때 가장 먼저 손이 가는 도구 중 하나가 바로 도마입니다. 그만큼 위생과 내구성, 안전성이 중요하죠. 최근엔 환경과 건강에 대한 관심이 높아지면서, 기존의 플라스틱 도마 대신 나무 도마를 선택하는 사람들이 늘어나고 있습니다. 이번 글에서는 나무 도마와 플라스틱 도마 각각의 장단점을 꼼꼼히 비교해보고, 어떤 기준으로 선택하는 것이 좋을지 안내해드립니다.[나무 도마의 특징과 장점]나무 도마는 전통적으로 많은 요리사와 주부들이 사용을 해 오고 있으며, 그 자연스러운 질감과 감성적인 주방 분위기로 인기가 높습니다. 천연 소재라는 점에서 안전한 느낌을 주며, 특히 고급스럽고 분위기 있는 주방도구를 선호하는 사람들에게는 감성적인 만족도도 큽니다.가장 큰 장점은 칼날 보호 효과입니다. 나무는 탄성이 있..