일본이 쌀 부족을 겪는 이유를 깊이 있게 들여다보다일본은 오랜 세월 동안 쌀을 주식으로 삼아온 나라입니다. 쌀은 일본인의 식생활뿐 아니라 문화, 제례, 지역 경제에도 깊이 뿌리내린 식재료입니다. 그런데 최근 몇 년 사이 일본은 점차 쌀 부족 현상을 겪고 있으며, 그 결과 외국산 쌀 수입까지 늘리고 있습니다. 왜 이런 일이 벌어졌을까요?1. ⬇️ 쌀 소비량의 지속적 감소가장 먼저 짚어야 할 문제는 바로 일본인의 쌀 소비 감소입니다.1960~70년대만 해도 1인당 연간 100kg 이상이었던 쌀 소비량이최근에는 50kg 이하로 반토막이 났습니다.그 이유는?식생활의 서구화: 빵, 파스타, 햄버거 등 서양식 식단의 확산외식 문화 증가: 쌀보다 빠르고 간편한 음식 선호1인 가구 증가: 밥보다는 즉석식품이나 배달 음..