yoridaddy 님의 블로그

최근 건강과 다이어트에 대한 관심이 높아지면서 ‘간헐적 단식’이 대중적인 식사법으로 자리 잡고 있습니다. 특히 제2차 산업혁명부터 이어져온 하루 세 끼를 먹는 전통적인 식습관에서 벗어나 ‘하루 두 끼’만 먹는 식사 패턴이 각광받고 있는데요. 그렇다면 정말 하루 두 끼만으로도 건강을 유지할 수 있을까요? 간헐적 단식의 원리부터 두 끼 식사의 장단점, 실생활 적용 팁까지 꼼꼼히 알아보겠습니다.[ 간헐적 단식의 원리 이해하기]간헐적 단식(intermittent fasting)은 일정한 시간 동안 공복 상태를 유지하고, 그 외 시간에만 음식을 섭취하는 식이법입니다. 가장 일반적인 형태는 ‘16:8 방식’으로, 하루 중 16시간은 공복을 유지하고 8시간 안에 두 끼를 먹는 방식입니다. 예를 들어 오후 12시에 첫..

서문 : 라떼를 즐겨 마시는 사람이라면 한 번쯤은 고민했을 우유, 두유, 오트밀크 중 어떤 재료가 건강에 더 유익할지에 대해 알려 드리겠습니다.  맛도 중요하지만 혈당, 영양 성분, 알레르기 가능성까지 고려해 각 음료의 장단점을 비교해보았습니다.우유 : 라떼의 정석, 단백질과 칼슘우유는 라떼의 클래식한 베이스로 오랫동안 사랑받아온 재료입니다.  가장 큰 장점은 풍부한 단백질과 칼슘으로, 하루에 한두 잔 정도 섭취할 경우 뼈 건강과 근육 유지에 도움을 줄 수 있습니다.  그러나 우유에는 유당이 포함되어 있어 유당불내증이 있는 사람에게는 라떼를 마신 후 소화가 잘되지 않을 수 있고, 포화지방이 많아 과다 섭취 시 체중 증가나 심혈관 건강에 영향을 줄 수 있습니다.  또한 우유는 혈당지수가 낮지만 인슐린 반응..