yoridaddy 님의 블로그

맛있는 요리를 하는데 빠질수 없는 식용유, 그중에서도 GMO(유전자 변형 작물) 오일과 유기농 오일 사이의 선택은 건강을 생각하는 소비자에게 중요한 고민거리입니다. 본 글에서는 GMO 오일과 유기농 오일의 차이점, 성분적 특성, 그리고 어떤 기준으로 선택하는 것이 바람직한지에 대해 상세히 알려 드리겠습니다. 건강한 식생활을 지향하는 분들에게 유용한 정보가 되기를 바랍니다.GMO 오일이란? (비교)GMO(Genetically Modified Organism) 오일은 유전자 조작을 통해 생산된 작물에서 추출된 식용유를 의미합니다. 대표적인 예로 GMO 대두, 옥수수, 카놀라 등이 있으며, 이것으로부터 생산된 오일은 산업적으로 널리 사용되고 있습니다. GMO 작물은 병충해에 강하고 생산성이 높아 경제적 이점이..

우유와 버터는 모두 영양이 풍부한 유제품이지만, 건강 측면에서 각각의 장점과 단점이 존재합니다. 최근 연구에서는 일부 사람들에게 버터가 우유보다 건강에 더 유리할 수 있다는 결과가 나오고 있습니다. 특히, 우유에 포함된 락토스(유당)나 특정 단백질이 소화 문제를 일으킬 수 있는 반면, 버터는 지방 중심의 식품으로 이러한 문제를 최소화할 수 있습니다. 이번 글에서는 우유와 버터의 영양 차이, 소화 과정, 건강에 미치는 영향을 비교해 보겠습니다. 1. 버터 vs 우유, 영양 성분 차이우유와 버터는 같은 원유에서 비롯되지만, 영양 구성이 다릅니다.우유의 영양 성분단백질(카제인, 유청) 포함유당(락토스) 포함칼슘, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄 함유저지방 또는 무지방 선택 가능버터의 영양 성분고지방 식품(약 80..

사진: Unsplash의FlyD 미세 플라스틱은 환경뿐만 아니라 인간의 건강에도 큰 영향을 미치는 물질입니다. 특히 임산부와 아이들은 면역 체계가 약하고 신체 발달이 중요한 시기이기 때문에 미세 플라스틱의 위험에 더욱 취약할 수 있습니다. 이 글에서는 미세 플라스틱이 임산부와 아이들에게 미치는 영향, 노출 경로, 그리고 이를 줄이기 위한 방법을 살펴보겠습니다.미세 플라스틱이 임산부 건강에 미치는 영향미세 플라스틱은 크기가 작아 공기, 물, 음식 등을 통해 쉽게 인체로 유입될 수 있습니다. 최근 연구에서는 미세 플라스틱이 태반을 통과할 수 있으며, 이는 태아에게 직접적인 영향을 미칠 가능성이 있음을 시사합니다.태반 내 미세 플라스틱 발견2020년 이탈리아에서 진행된 연구에 따르면, 제왕절개로 태어난 아기의..