백종원 활동 중단 이후, 점주들이 직접 나선 이유와 우리가 할 수 있는 상생최근 백종원 더본코리아 대표가 방송 활동을 중단하고 경영에 집중하겠다고 발표한 가운데, 그의 유튜브 채널에서는 조금 특별한 영상들이 올라오고 있습니다. 바로 전국 각지의 가맹점 점주님들이 직접 등장해 자신의 매장을 소개하는 숏츠 영상입니다.이 영상들은 단순한 홍보를 넘어, 점주들의 진심 어린 이야기와 노력을 보여주는 창구가 되고 있습니다. 소비자와 점주, 본사가 함께 상생하려는 움직임이 이제 유튜브로 확장된 셈이죠.📹 점주들이 출연한 유튜브 숏츠 영상 모음아래는 최근 올라온 점주님들의 숏츠 영상입니다. 직접 확인해 보시고, 그들의 이야기를 들어보세요. 연돈볼카츠 부산사직점 막이오름 포항쌍용사거리점 역전우동 부산정관점 롤링파스타 ..

외식 프랜차이즈 창업, 실패하지 않으려면? 좋은 브랜드 고르는 7가지 기준프랜차이즈 창업을 고민 중이신가요? 외식업계는 여전히 뜨거운 창업 시장이지만, 브랜드 선택에 따라 성공과 실패가 갈릴 수 있습니다.특히 최근에는 유명 브랜드라도 폐점률이 높은 경우가 있어, 단순히 인지도만 보고 선택하는 것은 위험합니다. 폐점률 vs 신규 오픈률 비교가장 먼저 살펴봐야 할 지표는 최근 1~3년간 폐점률입니다. 브랜드의 인기가 높아도 폐점률이 신규 오픈보다 높다면 지속 가능성에 문제가 있을 수 있습니다.폐점률 20% 이상이면 경고 신호신규 오픈률이 꾸준한 브랜드는 긍정적 본사의 지원 시스템교육, 물류, 마케팅, 위기 대응에 대한 본사의 지원 수준이 중요합니다.정기적인 점주 교육 프로그램 운영 여부위생, 메뉴 품질에 대..