yoridaddy 님의 블로그

요즘 건강식품으로 각광받고 있는 퀴노아(Quinoa), 들어는 봤지만 정확히 어떤 식품인지 궁금하셨죠? 오늘은 퀴노아의 정체, 영양소, 재배지역, 조리법까지 한눈에 보기 쉽게 정리해드릴게요.🥗 퀴노아란 무엇인가요?퀴노아는 **곡물이 아닌 ‘씨앗’**입니다. 겉모습은 쌀이나 보리에 비슷해 보이지만, 실제로는 비름과 식물로, 완전한 단백질을 함유한 슈퍼푸드로 불립니다.학명: Chenopodium quinoa분류: 가짜 곡물(pseudocereal)특징: 글루텐 프리, 완전 단백질, 고섬유질💪 퀴노아의 주요 영양소퀴노아는 단백질, 섬유질, 무기질이 풍부해 다이어트 식단이나 채식 위주의 식단에 특히 인기가 높습니다.영양성분100g 기준 함량효능단백질약 14g근육 생성, 에너지 공급식이섬유약 7g소화 건강, ..

요즘 건강 간식으로 각광받고 있는 땅콩버터.하지만 마트에 가보면 종류도 너무 다양하고, 어떤 걸 골라야 할지 헷갈릴 때가 많죠.특히 '무가당 땅콩버터', 정말 굳이 그걸로 먹어야 할까? 하는 분들도 계실 텐데요.오늘은 무가당 땅콩버터가 왜 좋은지, 그리고 좋은 제품을 고르는 팁까지 알려드릴게요!✅ 왜 무가당 땅콩버터를 먹어야 할까?1. 숨은 당 섭취 줄이기시중에 판매되는 일반 땅콩버터는 생각보다 설탕 함량이 꽤 높습니다.한 스푼만 먹어도 생각지도 못한 당분이 들어가 있어, 건강을 해칠 수 있어요.무가당 제품은 오직 땅콩만을 원료로 사용해 당 걱정 없이 섭취할 수 있습니다.2. 혈당 관리에 도움무가당 땅콩버터는 혈당을 급격히 올리지 않기 때문에당뇨나 인슐린 저항성이 있는 분들에게도 부담이 덜하죠.3. 식이..